POLÉVKA
1.Kuřecí polévka se zeleninou | 39,- |
Kuřecí polévka se zeleninou
2. Wan tan polévka | 59,- |
Čínská polévka Wan tan
3.Tom kha gai | 55,- |
Tradiční thajská pikantní polévka s kuřecím masem (A7)
4. Tom kha guei | 55,- |
Tradiční thajská pikantní polévka s tofu (A7)
5.Tom Kha Kung | 59,- |
Tradiční thajká pikantní polévka s krevetami (A2)
6. Miso sake | 69,- |
Tradiční japonská miso polévka s mořskými řasami wakame a lososem (A4)
7. Miso tofu | 59,- |
Tradiční japonská miso polévka s mořskými řasami wakame a tofu (A6)
PŘEDKRMY
8. Mini závitky vegetarian (6ks) | 49,- |
Smažené jarní závitky se zeleninou
9. Jarní závitky (1kus / 3 kus) | 25,-/69,- |
Smažené jarní závitky s vepřovým masem, skleněnými nudlemi a zeleninou (A3)
10. Čerstvé závitky (1kus / 3 kus) | 29,-/79,- |
Čerstvé letní závitky s krevety/ kuřecí/hovězí, tofu/, rýžovými nudlemi Bun, zeleninou a čerstvými bylinkami (A2,6)
11. Tom Chien tempura (5Ks) | 90,- |
Krevety obalované v kukuřičných vločkách s jemně pikantní omáčkou (A1,2)
12. Smaženy Wan Tan (3kus) | 49,- |
SALÁT
13. Mangový salát | 69,- |
Mangový salát s krevetami a dresinkem (A2)
14. Wakame salát | 69,- |
Tradiční japonský salát z mořských řas se sladkokyselou příchutí, dochucený praženými sezamovými semínky (A11)
VIETNAMSKÁ KUCHYNĚ
15. Pho Bo Tai | 129,- |
Tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, čertvými bylinkami a hovězím masem na medium zalité silným vývarem
16. Pho Bo Chin | 129,- |
Tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, čertvými bylinkami a hovězím masem zalité silným vývarem
17. Pho Ga | 120,- |
Tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, čertvými bylinkami a kuřecím masem zalité silným vývarem
18. Bun Dau Nam Bo | 109,- |
Rýžové nudle “Bun” se smaženým tofu s čerstvým salátem, mrkví, sladkokyselou omáčkou a arašídy (A5,6)
19. Bun Bo/Ga Nam Bo | 149,- |
Rýžové nudle “Bun” s restovanými hovězími a nebo kuřecími kousky, čerstvým salátem, mrkví sladkokyselou omáčkou a arašídy (A5)
20. Bun Nem | 119,- |
Rýžové nudle “Bun” s vietnamskými jarními závitky NEM a sladkokyselou omáčkou(A3)
21. Bun cha | 129,- |
Rýžové nudle “Bun” s grilovanými plátky vepřového bůčku, čerstvým salátem a sladkokyselou omáčkou(A11)
22. Com xao do xanh | 139,- |
Restované zelené fazolky s hovězím m./ vepřovým m.
THAJSKÁ KUCHYNĚ
23. Pad Thai s kuřecím m./hovězím m./ krevetami | 135,-/149,-/159,- |
Restované rýžové nudle s kuřecím m./hovězím m./ krevetami, vejci, sojovými klíčky, mrkví a pórkem, dochucené pad thai omáčkou s tamaridem (A2,3,6)
24. Křupavé kuřecí maso | 149,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou,koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce (A1,6)
25. Křupavé kuřecí maso s mangovou omáčkou | 149,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou,koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce
26. Křupavé kuřecí maso s arašídovou omáčkou | 149,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou,koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce (A1,5,6)
27. Křupavé kuřecí maso | 149,- |
s kuřecím m./hovězím m./ krevetami (A1,5,6)
28. Panang Gai (Kuřecí maso) | 149,- |
s panang Thai kari ,feferonkami,cibulí arašídy a bazalkou , sojovými klíčkami v kokosovém mléce(A5,6)
29. Phad Gra Pau (Hovězí maso) | 159,- |
s panang Thai kari ,feferonkami,cibulí arašídy a bazalkou , sojovými klíčkami v kokosovém mléce (A5,6)
30. Krevety na Panang | 169,- |
s panang Thai kari ,feferonkami,cibulí arašídy a bazalkou , sojovými klíčkami v kokosovém mléce(A1,5,6)
31. Sladkokyselé Kuře | 139,- |
Křupavé kuře ve sladkokyselé omáčce s ananasem, jablkem, paprikou, mrkví a bambusovými výhonky
32. Křupavá kachna | 169,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou, koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce(A1,6)
33. Křupavá kachna s mangovou omáčkou | 169,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou,koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce(A1,6)
34. Křupavá kachna s arašídovou omáčkou | 169,- |
s červeným thai kari ,čerstvou zeleninou,koriandrem a bazalkou v kokosovém mléce(A1,5,6)
35. Křupavá kachna | 169,- |
s žlutým Thai-kari, čerstvou zeleninou a bazalkou v kokosovém mléce (A5,A6)
36. Sladkokyselá kachna | 159,- |
Křupavá kachna ve sladkokyselé omačce s ananasem , jablkem , paprikou , mrkví a bambusovými výhonky (A1)
ASIA MIX
37. Rizoto | 99,-/139,- |
s kuřecím masem/ krevetami a zeleninou (A2,3)
38. Smažené rýžové nudle | 99,-/139,- |
s kuřecím masem/ krevetami a zeleninou (A2,3)
39. Kung-pao | 129,-/129,-/139,-/155,- |
s kuřecím m./ vepřovým m./ hovězím m./ krevetami a zeleninou
40. Smažené kuřecí m. /vepřový m./ hovězí m. /krevety | 129,-/129,-/139,-/149,- |
po Sečuánskuse zeleninou
41. Kuřecí plátky s pepřovou omáčkou | 139,- |
se sezónní zeleninou
42. Smažené kuře s kešu | 139,- |
se sezónní zeleninou
43. Smažené nudle UDON | 109,-/149,-/159,- |
S Kuřecím masem
S Křupavou kachnou
S Krevetami
se sezónní zeleninou
44. Kantonská kachna | 169,- |
Křupavé kachna s zeleninou, Kanton omáčka
45. Kantonské kuře | 149,- |
Křupavé kuřecí maso s zeleninou, Kanton omáčka
BINH MINH SPECIALITY NA GRILU
Grilované maso s čerstvou zeleninou (pečlivě vybraná čerstvá a zdravá zelenina, neobsahující konzervační látky, s autentickými japonskými přísadami, skvělé pro zdravou stravu) (A4,6,11)
50. Křupavé kachní prsa | 199,- |
51. Grilované kuřecí prsa | 179,- |
52. Grilované hovězí maso | 189,- |
53. Grilovaný losos s červenou cibulí a koprem | 229,- |
54. Krevety s červenou cibulí a koprem | 199,- |
55. Grilovaný losos s zeleninou na kari | 250,- |
56. Grilovaný losos s zeleninou na Teriyaki omáčka | 250,- |
VEGETARIAN
60. Smazená míchaná zelenina | 95,- |
61. SMAŽENÉ TOFU se zeleninou (A6) | 99,- |
62. Smažené tofu a arašídy | 109,- |
63. SMAŽENÉ TOFU na kari se zeleninou (A6) | 109,- |
64. SMAZENÉ NUDLE UDON s čerstvém zeleninou | 99,- |
65. RIZOTO se zeleninou | 95,- |
66. SMAZENÉ RÝŽOVÉ NUDLE se zeleninou | 95,- |
SUSHI MENU
GUNKAN
S1. Gunkan Ikura Sake | 120,-/ks |
Kaviár z lososu (A4)
S2. Gunkan Tuna | 90,-/ks |
Tuňák(A4)
S3. Gunkan Sake | 80,-/ks |
Losos(A4)
SASHIMI (4ks)
S4. Sake Sashimi | 140,- |
Losos (A4)
S5. Maguro Sashimi | 160,- |
Tuňák(A4)
NIGIRI (2ks)
S6. Sake Nigiri | 99,- |
Losos (A4)
S7. Maguro Nigiri | 109,- |
Tuňák(A4)
S8. Ebi Nigiri | 99,- |
Krevety(A2)
S9. Unagi Nigiri | 109,- |
úhoř (A2)
S10. Tako Nigiri | 99,- |
Chobotnice(A2)
S11. Sake Nigiri Aburi | 109,- |
Losos Tempura(A4)
S12. Tekka Nigiri Aburi | 115,- |
Tuňák Tempura (A4)
MAKI (6ks)
S13. Sake Maki | 90,- |
Losos (A4,11)
S14. Sake Avocado | 110,- |
Losos, avokádo(A4,11)
S15. Tekka Maki | 110,- |
Tuňák(A4)
S16. Tuna Avocado | 120,- |
Tuňák, avokádo (A4,11)
S17. Ebi Maki | 100,- |
Smažené krevety, majonéza(A2,11)
S18. Kappa Maki | 70,- |
Okurka, sezam(A11)
S19. Avocado Maki | 70,- |
Avokádo, sezam(A11)
S20. Oshinko Maki | 60,- |
Žlutá ředkev, sezam(A11)
S21. Mango Maki | 70,- |
Mango
S22. Kani Maki | 80,- |
Krabí tyčinka(A2)
BIG RED TOBIKO ROLL (INSIDE OUT) (8ks)
S23. Sake Red Tobiko Roll | 180,- |
Uvnitř: losos, avokádo, krabí krém
Venku: red masago (A2,4)
S24. Maguro Red Tobiko Roll | 190,- |
Uvnitř: tuňák, okurka, avokádo
Venku: red masago(A4)
S25. California Red Tobiko Roll | 160,- |
Uvnitř: krabí tyčinka, avokádo, sýr Philadelphia
Venku: red masago (A2,4,7)
S26. Lucky Red Tobiko Roll | 180,- |
Uvnitř: smažené krevety, avokádo, sýr, majonéza
Venku: red masago, naše omáčka A2,4,7)
BIG SESAME ROLL (INSIDE OUT SEZAM) (8ks)
S27. Alaska Sesame I.O | 165,- |
Losos, avokádo (A4,11)
S28. Avocado Philadelphia I.O | 145,- |
Sýr, avokádo (A7,11)
S29. Sake Philadelphia I.O | 165,- |
Losos, sýr, mango (A4,7,11)
S30. Boston I.O | 175,- |
Tuňák, avokádo (A4,11)
S31. California I.O | 155,- |
Krabí tyčinky, avokádo (A2,11)
S32. Alantic I.O | 175,- |
Tuňák, mango, okurka, sýr (A4,7,11)
S33. Unagi I.O | 175,- |
Úhoř, avokádo, okurka a unagi omáčka (A2,11)
S34. Kappa Philadelphia I.O | 145,- |
Okurka, sýr (A7,11)
S35. Pacific I.O | 165,- |
Smažené krevety, avokádo, sýr (A2,7,11)
FUSION SUSHI (8ks)
S36. Rainbow Roll | 260,- |
Uvnitř: krabí tyčinky, avokádo, okurka, sýr
Venku: Losos, tuňák, krevety, úhoř, avokádo a naše omáčka (A2,4,7)
S37. White Tiger Roll | 230,- |
Uvnitř: Smažené krevety, okurka, sýr
Venku: okurka, bílá omáčka (A2,7)
S38. Mango Roll | 235,- |
Uvnitř: Losos, avokádo, okurka, sýr
Venku: mango (A4,7)
S39. Green Dragon Royal Roll | 235,- |
Uvnitř: Smažená kreveta, avokádo, okurka
Venku: avokádo, bílá omáčka (A2)
S40. Black Dragon Royal Roll | 290,- |
Uvnitř: úhoř, avokádo
Venku: úhoř, unagi omáčka (A2)
CRUNCHY ROLL (6ks)
S41. Sake Crunchy Roll | 169,- |
Uvnitř: avokádo, losos, jarní cibule, sýr Philadelphia
Venku: pálivá omáčka, unagi omáčka (A2,4,7)
S42. Maguro Crunchy Roll | 169,- |
Uvnitř: tuňák, okurka, avokádo, sýr Philadelphia, jarní cibule
Venku: pálivá omáčka(A2,4,7)
S43. Ebi Crunchy Roll | 169,- |
Uvnitř: Krevety, losos, avokádo, okurka, jarní cibule Venku: pálivá omáčka, unagi omáčka (A2,4)
S44. Vege Crunchy Roll | 149,- |
Uvnitř: Avokádo, okurka, houba, sezam, mrkev, ředkev Venku: sezam (A11)
S45. Chicken Teriyaki Roll | 169,- |
Kuřecí smažené, avokádo, sýr, TERIYAKI omáčka (A7)
SUSHI SETY
S46. Binh Minh Sushi Set 1 | 219,- |
12ks Sake Maki
6ks Avokádo Maki(A4,11)
S47. Binh Minh Sushi Set 2 | 249,- |
2ks Sake Nigiri
12ks Sake Maki(A4)
S48. Binh Minh Sushi Set 3 | 280,- |
6ks Sake Maki, 3ks Avokádo Maki, 3ks Mango
4ks California Inside-Out Sezam, 4ks California Inside-Out Tobiko (A2,4,11)
S49. Binh Minh Sushi Set 4 | 280,- |
2ks Avokádo Nigiri, 2ks Shiitake Nigiri, 3ks Avokádo Maki
3ks Okurka Maki, 3ks Oshinko Maki, 3ks Shiitake Maki (A11)
BINH MINH SPECIAL (8ks)
S50. Smoked Salmon | 260,- |
Uvnitř: losos, avokádo, okurka, sýr
Venku: grilovaný losos, naše omáčka(A4,7)
S51. Smoked Tekka | 280,- |
Uvnitř: tuňák, okurka, avokádo, sýr
Venku: grilovaný tuňak, naše omáčka (A4,7)
S52. Ebi Tempura Salmon | 270,- |
Uvnitř: smažené krevety, avokádo, sýr
Venku: grilovaný losos, naše omáčka (A2,4,7)
S53. Ebi Tempura | 260,- |
Uvnitř: smažené krevety, avokádo
Venku: red masago a Teriyaki omáčka (A2,4,7)
S54. Black Tiger Roll | 290,- |
Uvnitř: smažené krevety, okurka, sýr, Teriyaki omáčka
Venku: úhoř grilovaný (A2,7)
BINH MINH SUSHI SPECIAL
S55. Menu Vegi | 190,- |
6ks avokádo, 6ks okurka, 6mango maki
S56. Maki Mix | 210,- |
3ks avokádo, 3ks okurka, 3ks mango
3ks krabí, 3ks losos 3ks tuňák (A2,4)
S57. Menu Inside Out Mix | 280,- |
8ks losos Tobiko, 4ks kani sezam
4ks ebi sezam (A2,4,11)
S58. Menu Chicken Teriyaki | 299,- |
6ks chicken maki, 8ks chicken roll
6ks crunchy chicken roll
S59. Nigiri Mix | 420,- |
2ks nigiri sake, 2ks nigiri Tekka, 2ks nigiri ebi,
2ks nigiri tako, 2ks nigiri unagi (A2,4)
S60. Las Vegas Maki | 245,- |
6ks sake maki, 4ks Red Tobiko roll
2ks nigiri sake (A2,4)
S61. Venice Maki | 215,- |
6ks sake maki, 4ks sake roll
4ks kani roll (A2,4)
S62. New York Maki | 320,- |
4ks skin roll, 4ks sake sashimi
6ks sake avokádo (A4)
S63. L.A Maki | 210,- |
6ks avokádo, 4ks sake roll
4ks kani roll (A2,4)
S64. Malibu Maki | 149,- |
6ks sake maki, 6ks avokádo maki (A2,4)
S65. Hoso Maki | 249,- |
6ks sake maki, 6ks Tekka maki
6ks kani maki (A2,4)
S66. Moriawase | 259,- |
6ks sake maki, 6ks Tekka maki,
1ks nigiri sake, 1ks nigiri tekka (A2,4)
BINH MINH FAMILY
Binh Minh FAMILY 1 | 590,- / 30ks |
4ks skin roll , 4ks sake roll
3ks sake maki ,3ks Tekka maki
3ks kani maki ,3ks mango maki
3ks avokádo maki ,3ks Kappa maki
2ks nigiri sake ,2ks nigiri Tekka (A2,4,7,11)
Binh Minh FAMILY 2 | 990,- / 50ks |
4ks skin roll , 4ks Tekka roll Tobiko red
4ks kani roll , 4ks sake roll
3ks Tekka maki , 3ks sake maki
3ks mango maki ,3ks avokádo maki
3ks Kappa maki ,3ks kani maki
6ks sake crunchy roll ,2ks nigiri sake
2ks nigiri Tekka ,2ks nigiri ebi
2ks nigiri unagi ,2ks nigiri kani (A2,4,7,11)